Le site web tunisien « mangeonsbien.com » sacré aux Gourmand World Cookbook Awards 2020 !

0
95

Le site web culinaire « mangeonsbien.com » (mangeons bien) vient d’être sacré aux Gourmand World Cookbook Awards 2020 dans la catégorie “B15 Websites” (B15 Sites Web), selon la liste des gagnants publiée, le 23 septembre 2020 sur le site officiel de cette prestigieuse compétition fondée en 1995 par Édouard Cointreau.

Il est à signaler que le Webzine tunisien « mangeonsbien.com » — fondé par le journaliste Abdel Aziz Hali en 2016 — est le seul site web africain et maghrébin distingué aux Gourmand World Cookbook Awards 2020:

• Arabie saoudite (Asie) – Ministry of Culture, Our Culinary Legacy -www.engage.moc.gov.sa/culinary

• Brunei (Asie) – Brunei Food Guide 2020 – www.thanislim.com

• Kiribati (Océanie) – www.savekiribati/agriculture

• Malaisie (Asia) – World Book Capital 2020 – www.kualalumpurwbc.com

• République dominicaine (Caraïbes, Amérique du Nord) – www.dominicafood.com

• Royaume-Uni (Europe) – The Telegraph Cookbook – www.telegraph.co.uk USA – www.foodtank.com

• Tunisie (Afrique) – Abdel Aziz Hali – www.mangeonsbien.com

Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots »

Les Gourmand Wolrd Cookbook Awards récompensent chaque année les meilleurs publications de la littérature gastronomique (livres et magazines de cuisine et de vin) et les sites web culinaires.

Les objectifs des prix sont :

• Récompenser et honorer ceux qui « cuisinent avec des mots ».

• Aider les lecteurs et amateurs de gastronomie à trouver les meilleurs livres.

• Aider les éditeurs ayant des droits internationaux à traduire et distribuer leurs ouvrages.

• Aider les libraires à trouver et proposer au client les 50 meilleurs livres de cuisine et du vin de l’année.

• Permettre à des livres publiés dans le monde entier d’accéder aux marchés majeurs en langue anglaise, chinoise, allemande, espagnole ou française.

• Favoriser une tolérance enrichissante pour tous en augmentant la connaissance et le respect des différentes cultures culinaires.

Le 23 septembre 2020, les gagnants définitifs de chaque pays ont été annoncés et sont entrés dans la compétition pour le “Best in the World” annoncé le 1er juin 2021 au cours d’un dîner de gala dans le cadre du Paris Cookbook Fair (la Foire des livres de cuisine de Paris), dans le Jardin des Tuileries-Louvre, avec le Village International de la Gastronomie.

Pour l’édition de 2020, les membres du jury des “Gourmand World Cookbook Awards” ont reçu “983 entrées, provenant de 150 pays et régions”, fait savoir le président-fondateur des Gourmand Awards, Édouard Cointreau dans une introduction (en anglais), accompagnant la liste complète des lauréats.